ОбучениеПартнерамЛента событийВакансии и резюме

О компании

Profkitchen основана в 2010 году.

Сегодня это группа состоящая из ресторанных, отельных, производственных, консалтинговых, и тренинговых направлений. Мы практики ресторанного бизнеса.

 

В собственности компании:

Активное сообщество Шеф поваров Profkitchen в котором более 100000 пользователей

4 ресторана в управлении

Обучающий центр 

Фабрика-кухня - Dark kitchen

2 производства - униформа и кузница.

 

Мы сами рестораторы и на практике понимаем что такое успешный ресторан.  

 

Нами были разработаны авторские и инновационные для российского рынка обучающие материалы, которые основанны на многолетнем успешном опыте работы операционных директоров ресторанов и ведущих Шеф поваров России.

 

Наши обучающие материалы помогают в кротчайшие сроки получить максимум результативности, а аудит компании поможет высокоточно определить все возможные точки роста и развития для предприятия в целом.

 

Основные продукты Profkitchen:

1. Обучаем и вдохновляем сотрудников

2. Выстраиваем работу на кухне ресторана

3. Настраиваем качественный маркетинг

4. Создаём высококачественный сервис

6. Настраиваем HR процессы

7. Внедряем системы по работе с финансами в ресторане.

8. Автоматизируем основные процессы в ресторане

 

 Основные услуги нашей компании:

  • Аудит ресторана для повышения финансовых результатов.
  • Поиск и найм сотрудников.
  • Шеф консалтинг.
  • Комплексное ведение ресторана и отеля «под ключ» или частичное ведение проектов.
  • Индивидуальное и комплексное обучение персонала. Обучим как линейных сотрудников, так и Топ менеджеров. Замативируем персонал на результат.
  • Разработка успешных и прибыльных бизнес-концептов, проектов кухонь, открытие ресторанов, сопровождение проектов в должности start-up-директора предприятий HoReCa или советника инвестора.
  • Создание и проработка меню a la carte, меню для доставки различных видов кухонь.
  • SMM и маркейтинговое ведение проектов.
  • Составление фирменного стиля и полное дизайн-ведение проектов.
  • Подбор персонала для ресторана.
  • Проектирование и открытия ресторана и отеля «под ключ».
  • Оснащение ресторанов и отелей.

 

Наша команда

Основатель проекта

Шеф-повара

HR специалист

Маркетолог

SMM менеджер

Прораб проектировщик

Дизайнер визуализатор

Юрист

Главный бухгалтер

IT специалист

Предлагаем комплексный
подход к работе

Profkitchen – это сертифицированная компания со всеми необходимыми документами. Наши клиенты могут рассчитывать на честное, взаимовыгодное и долгосрочное партнерство в сфере ресторанного бизнеса.

Для тех кто в первые решил открыть ресторан мы поможем выстроить работу профессионально без лишних затрат.

Наша команда готова поддержать начинающих рестораторов на их пути к открытию
собственного бизнеса

Поможем разработать проект

Объясним, как не ошибиться при выборе сотрудников

Расскажем о всех тонкостях работы ресторанов

Ознакомим со всеми требованиями и стандартами

Обучим персонал

Составим уникальное и современное меню

Profkitchen сделает все для успешного запуска нового проекта и поможет ему занять подходящее место в нише ресторанного бизнеса

Официальные соц сети

Ознакомиться с деятельностью нашей команды Вы можете в наших офицальных соц сетях:

ВКонтакте - этот канал связи создан для Шеф поваров и рестораторов.

Instagram и действующий интернет-магазин демонстрирует ассортимент части наших товаров, предлагаемых командой Prof Kitchen.

 

Встретить нас можно на профессиональных фестивалях, где мы проводим мастер-классы или выступаем в качестве спикеров и информационных партнеров. Наш телеграм-канал – это целый проект, посвященный трудоустройству сотрудников HoReCa как в России, так и за ее пределами. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!