О компании

Profkitchen основана в 2010 году.

Сегодня это группа состоящая из ресторанных, отельных, производственных, консалтинговых, и тренинговых направлений. Мы практики ресторанного бизнеса.

В собственности компании:

Активное сообщество Шеф поваров Profkitchen в котором более 100000 пользователей

4 ресторана в управлении

Обучающий центр

Фабрика-кухня - Dark kitchen

2 производства - униформа и кузница.

Мы сами рестораторы и на практике понимаем что такое успешный ресторан.

Нами были разработаны авторские и инновационные для российского рынка обучающие материалы, которые основанны на многолетнем успешном опыте работы операционных директоров ресторанов и ведущих Шеф поваров России.

Наши обучающие материалы помогают в кротчайшие сроки получить максимум результативности, а аудит компании поможет высокоточно определить все возможные точки роста и развития для предприятия в целом.

Основные продукты Profkitchen:

1. Обучаем и вдохновляем сотрудников

2. Выстраиваем работу на кухне ресторана

3. Настраиваем качественный маркетинг

4. Создаём высококачественный сервис

6. Настраиваем HR процессы

7. Внедряем системы по работе с финансами в ресторане.

8. Автоматизируем основные процессы в ресторане

Основные услуги нашей компании:

Аудит ресторана для повышения финансовых результатов.
Поиск и найм сотрудников.
Шеф консалтинг.

Комплексное ведение ресторана и отеля «под ключ» или частичное ведение проектов.

Индивидуальное и комплексное обучение персонала. Обучим как линейных сотрудников, так и Топ менеджеров. Замативируем персонал на результат.

Разработка успешных и прибыльных бизнес-концептов, проектов кухонь, открытие ресторанов, сопровождение проектов в должности start-up-директора предприятий HoReCa или советника инвестора.

Создание и проработка меню a la carte, меню для доставки различных видов кухонь.

SMM и маркейтинговое ведение проектов.

Составление фирменного стиля и полное дизайн-ведение проектов.

Подбор персонала для ресторана.

Проектирование и открытия ресторана и отеля «под ключ».

Оснащение ресторанов и отелей.

Официальные соц сети

Ознакомиться с деятельностью нашей команды Вы можете в наших офицальных соц сетях:

ВКонтакте - этот канал связи создан для Шеф поваров и рестораторов.

Instagram и действующий интернет-магазин демонстрирует ассортимент части наших товаров, предлагаемых командой Prof Kitchen.

Встретить нас можно на профессиональных фестивалях, где мы проводим мастер-классы или выступаем в качестве спикеров и информационных партнеров. Наш телеграм-канал – это целый проект, посвященный трудоустройству сотрудников HoReCa как в России, так и за ее пределами. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!

О компании

Наша команда

Предлагаем комплексный
подход к работе

Официальные соц сети

О компании

Наша команда

Предлагаем комплексный подход к работе

Официальные соц сети

Предлагаем комплексный
подход к работе