Аудит ресторана – честные ответы от ресторатора. 15 минут.

Смотрите видео! 

Большое спасибо Марии собственнику ресторана из г. Тобольск которая согласилась на интервью. По моей личной статистике менее 5% заказчиков позволяют упоминать их в рамках задачи «Аудит», а на интервью и честные публичные видео и того меньше, там статистика около 1%.

Мария успешный предприниматель с большим опытом работы. Её ресторан успешен и в текущем году он перевыполнил поставленные планы как по прибыли, так и по другим задачам.

В ресторане Марии я проводил полноценный аудит. Задач было много, как с основными бизнес процессами, так и с личной работой Шеф повара.

Первые результаты появились на третий день – это было кардинальное изменение в работе Шеф повара. По результатам Аудита был составлен пошаговый план работы, который мы разобрали с собственником. Детали, я конечно же здесь обсудить не могу, но на мой взгляд задача «Аудит» — это самое эффективное решение для роста бизнеса.

Если у вас возникнут вопросы по этой задаче, пишите здесь в комментариях, либо в личные сообщения. Аудит в ресторане очень многогранен и может быть построен как на одной задачи, так и над комплексом всех бизнес-процессов. Я с командой работаю по РФ.

Цель аудита одна – повышение прибыли в ресторане. Работайте с профессионалами и зарабатывайте больше.

Ссылка на видео:  https://clck.ru/3EQFPq